Insalata Facile di Tofu e Crescione
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porzioni
- $10
Insalata Facile di Tofu e Crescione
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 1 mazzo di crescione
- 1 confezione (8 once) di germogli di soia
- 🍅 1 contenitore (8 once) di pomodorini, tagliati a metà
- 🧅 ½ tazza di cipollotti tritati
Proteine
- 1 confezione (12 once) di tofu extra-firm, scolato e tagliato a cubetti
- 🐟 1 lattina (5 once) di tonno, scolato
Condimenti e Salse
- ⅓ di tazza di shoyu (salsa di soia giapponese)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di zucchero bianco
- 🌰 2 cucchiaini di semi di sesamo
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
PASSI
Taglia il crescione in pezzi di 1 1/2 pollici. Combina crescione, tofu, germogli di soia, pomodori, tonno e cipollotto in una grande ciotola.
Sbatti insieme shoyu, olio, zucchero, semi di sesamo, aglio e zenzero in una ciotola. Versa sul'insalata (ne basta poco) e mescola bene prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
136
Calorie
- 14gProteine
- 10gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Se il crescione non è disponibile, sostituiscilo con spinaci o rucola.Usa pomodorini freschi per il miglior sapore e consistenza.Per un'opzione vegana, ometti il tonno e sostituiscilo con altro tofu o ceci.Servi immediatamente per una consistenza croccante oppure conserva in frigorifero per 30 minuti per far amalgamare i sapori.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.