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Pollo al Vapore Facile

Costo $10, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 2 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍗 2 metà di petto di pollo senza pelle e ossa
    • 🧂 1 tazza di sale
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🧅 1 cipolla, tritata finemente
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 5 cucchiai di salsa di soia leggera
    • 2 cucchiai di olio di sesamo
    • 2 rametti di coriandolo fresco

PASSI

1

Mettere il pollo e il sale in una ciotola. Strofinare uniformemente il sale sul pollo. Conservare in frigorifero per 30 minuti.

2

Posizionare un cestello per la cottura a vapore in una pentola e riempire con acqua fino a sotto il cestello. Sciacquare il pollo e metterlo nel cestello. Portare l'acqua a ebollizione; coprire e cuocere a vapore il pollo fino a quando i succhi non saranno chiari, circa 30 minuti.

3

Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Mescolare la cipolla; cuocere fino a quando non diventa tenera, da 3 a 4 minuti. Aggiungere l'aglio; cuocere fino a quando non diventa fragrante, circa 1 minuto. Incorporare la salsa di soia e l'olio di sesamo, quindi togliere dal fuoco.

4

Versare la salsa sopra il pollo e guarnire con il coriandolo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

408

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati di sciacquare tutto il sale dal pollo prima della cottura al vapore per evitare un sapore troppo salato.Servi con riso o noodles per un pasto completo.Usa un termometro per carne per verificare che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna di 74°C per un consumo sicuro.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.