Facile Stroganoff di Manzo al Ragu nella Pentola a Cottura Lenta
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 420 Min
- 6 Porzioni
- $20
Facile Stroganoff di Manzo al Ragu nella Pentola a Cottura Lenta
Costo $20, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 420 Min
- 6 Porzioni
- $20
INGREDIENTI
Carne
- 🥩 700 grammi di carne per stufato a cubetti
Condimenti
- 🧂 Sale a piacere
- 🧂 Pepe nero macinato a piacere
- 1 cucchiaio di erba cipollina essiccata
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 dado da brodo di manzo
Verdure
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🍄 1 confezione (225 grammi) di funghi freschi affettati
- ½ tazza di prezzemolo fresco tritato
Ingredienti Base
- 1 lattina (300 ml) di zuppa condensata di funghi
- 💧 ¼ di tazza d'acqua
- 🍷 ½ tazza di vino rosso
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 cucchiaio di farina
- 🥛 1 contenitore (225 grammi) di panna acida
- 🧀 120 grammi di formaggio cremoso
PASSI
Distribuisci la carne per stufato sul fondo della pentola a cottura lenta; condisci con sale e pepe. Sovrapponi la cipolla alla carne. Versa la zuppa di funghi e l'acqua sulla carne; aggiungi erba cipollina, aglio, salsa Worcestershire e dado da brodo di manzo.
Sbatti insieme il vino rosso, l'amido di mais e la farina in una piccola ciotola; versa sopra il composto nella pentola a cottura lenta.
Cuoci a fuoco basso per 6-7 ore.
Mescola panna acida, funghi, formaggio cremoso e prezzemolo nel composto di manzo; continua a cuocere per un'altra ora.
Servi su pasta.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
394
Calorie
- 26gProteine
- 14gCarboidrati
- 24gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una salsa più densa, lascia riposare lo stroganoff per qualche minuto prima di servire.Aggiungi altra salsa Worcestershire o condimento extra a piacere.Servi su tagliatelle al burro calde o purè di patate per un pasto più sostanzioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.