Salamoia facile per maiale
Costo $5, salva $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porzioni
- $5
Salamoia facile per maiale
Costo $5, salva $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Condimento
- 🟤 1 tazza di zucchero di canna
- 🧂 ½ tazza di sale
- 1 cucchiaio di polvere di senape
- 🧄 1 cucchiaio di aglio in polvere
Liquidi
- 1 tazza di aceto di mele
- 💧 2 tazze di acqua
PASSI
Mescolare lo zucchero di canna, il sale, la polvere di senape e l'aglio in polvere in una ciotola grande.
Versare l'aceto di mele; mescolare fino a quando lo zucchero e il sale si saranno sciolti.
Aggiungere l'acqua; mescolare fino a quando ben combinato.
Aggiungere le costolette di maiale alla miscela di salamoia e mettere in frigorifero per 2 ore prima della cottura.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
120
Calorie
- 1gProteine
- 28gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa questa salamoia per costolette di maiale, filetto o anche pollo per aggiungere sapore.Assicurati che il maiale sia completamente immerso nella salamoia per una stagionatura uniforme.Regola i rapporti tra zucchero e aceto per adattarli al tuo gusto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.