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Pilaf di Riso al Limone Facile

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 28 Min
  • 6 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🥚 2 tuorli d'uovo grandi
    • 🥛 ¼ di tazza di panna da montare
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone
    • 🍋 1 cucchiaino di scorza di limone, o a piacere
    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 1 ½ tazze di riso jasmine non cotto
    • 3 tazze di brodo di pollo
    • 🧀 ¼ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🌿 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Unisci i tuorli d'uovo, la panna, il succo di limone e la scorza di limone in una ciotola; mescola bene.

2

Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio-alto. Aggiungi il riso; cuoci, mescolando continuamente, fino a quando diventa opaco, per 3-4 minuti. Aggiungi il brodo di pollo; mescola rapidamente. Porta ad ebollizione. Riduci il fuoco al minimo. Copri e lascia sobbollire finché il riso è tenero e il liquido è stato assorbito, per 20-25 minuti.

3

Incorpora delicatamente il composto di limone e panna nel riso; mescola bene. Aggiungi il formaggio Parmigiano e il prezzemolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

282

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore aggiunto, prova ad usare la scorza di un limone biologico.Mescola delicatamente il riso quando aggiungi il composto di limone e panna per evitare che diventi pastoso.Questo piatto si abbina bene con pesce o pollo alla griglia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.