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Capesante Facili all'Aglio e Limone

Costo $18, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Porzioni
  • $18

INGREDIENTI

  • Burro e condimenti

    • 🧈 ¾ tazza di burro
    • 🧄 3 cucchiai di aglio tritato
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone fresco
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ⅛ cucchiaino di pepe

  • Frutti di mare

    • 🦪 1 chilo di grosse capesante di mare

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e cuoci per pochi secondi fino a quando non diventa fragrante.

2

Disponi le capesante in un unico strato nella padella; cuoci fino a doratura su un lato, circa 2 minuti. Gira le capesante con delle pinze e continua la cottura fino a che non siano compatte e opache, circa 2 minuti in più. Trasferisci le capesante su un piatto da portata, conservando il burro nella padella.

3

Incorpora il succo di limone, il sale e il pepe nel burro; versa la salsa sulle capesante prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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408

Calorie

  • 39g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le capesante siano ben asciutte prima della cottura per ottenere una doratura croccante.Non affollare la padella; se necessario cuocile a lotti per una doratura uniforme.Servi con verdure al vapore o una fresca insalata per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.