env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffin all'arancia e mirtilli rossi facili

Costo $5, salva $13

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • ⅓ di tazza di olio vegetale
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🥛 ⅓ di tazza di latte
    • ½ tazza di succo d'arancia
    • 2 cucchiai di scorza d'arancia grattugiata

  • Aggiunte

    • 1 tazza di mirtilli rossi

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungi 5 tazze di una teglia per muffin o foderale con pirottini di carta.

2

Mescola insieme in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa l'olio vegetale in una tazza da misurare. Aggiungi l'uovo e abbastanza latte per riempire la tazza; mescola per combinare. Versa il composto di olio nel composto di farina e mescola per combinare. Incorpora il succo d'arancia e la scorza d'arancia. Incorpora delicatamente i mirtilli rossi fino a che l'impasto non è appena combinato.

3

Distribuisci l'impasto nelle tazze per muffin preparate, riempiendole circa a metà.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché i tops non tornano indietro quando premuti leggermente, da 15 a 20 minuti. Raffredda nella teglia per 5 minuti. Trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

429

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 66g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia agli ingredienti liquidi.I mirtilli rossi surgelati possono essere utilizzati se quelli freschi non sono disponibili; non c'è bisogno di scongelarli prima di incorporarli nell'impasto.Fai attenzione a non mescolare troppo l'impasto per mantenere i muffin leggeri e soffici.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.