Rimuovi la pasta da ogni lattina e srotolala fino a formare una forma rettangolare. Piega il bordo più corto di un foglio verso l'alto per un terzo della lunghezza. Piega il bordo opposto per un terzo, in modo da coprire la prima piega. La pasta dovrebbe avere 3 strati. Usa un tagliapasta di 3 pollici per ritagliare 3 cerchi dalla pasta. Modella gli avanzi in un altro pezzo stratificato e ritaglia un altro cerchio. Ripeti con il foglio di pasta rimanente. Usa un tagliapasta più piccolo per tagliare il centro di ogni cerchio per formare una ciambella e conserva i ritagli per i buchi delle ciambelle.

Riempi a metà una grande padella con olio e mettila su fuoco medio-alto per raggiungere una temperatura di 350-365 gradi F (175-183 gradi C). Fodera un vassoio con carta assorbente.

Combina lo zucchero e la cannella in un piatto basso; metti da parte.

Lavorando con 2-3 cronuts alla volta, abbassa delicatamente ogni cronut nell'olio caldo. Friggi per circa 1 minuto, ruotandoli occasionalmente, fino a quando non saranno dorati uniformemente. Scola brevemente sul vassoio preparato. Mentre le ciambelle sono ancora calde, ricoprile uniformemente con lo zucchero alla cannella.