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Facili Egg Rolls di Chile Relleno

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Involucri

    • 2 confezioni (12 once) di involucri per egg roll

  • Verdure

    • 1 confezione (27 once) di peperoncini verdi interi - privati dei semi, ben scolati e asciugati

  • Formaggio

    • 🧀 450 grammi di formaggio Monterey Jack, tagliato in strisce spesse 3x1/2 pollici

  • Olio

    • 1 tazza di olio vegetale per friggere, o quanto basta

PASSI

1

Posiziona un involucro su una superficie di lavoro diagonalmente, in modo che assomigli a un diamante. Poni una fetta di peperoncino verde orizzontalmente sull'involucro, 2,5 cm sopra il punto inferiore. Metti una striscia di formaggio Monterey Jack sopra il peperoncino.

2

Immergi un dito indice in una piccola ciotola d'acqua e inumidisci i bordi dell'involucro. Arrotola l'involucro partendo dal punto più vicino a te sopra il peperoncino e il formaggio. Porta dentro entrambi i lati, assicurandoti di premere saldamente per sigillare il ripieno. Continua a rotolare lontano da te per chiudere il ripieno. Ripeti con gli involucri, i peperoncini e il formaggio rimanenti.

3

Riscalda circa 1/2 cm di olio in una padella profonda a fuoco medio.

4

Lavorando a lotti, friggi i rotoli nell'olio caldo, girandoli una volta, fino a quando non saranno dorati su entrambi i lati, da 2 a 3 minuti. Fai attenzione a non farli bruciare. Scola su un piatto foderato di carta assorbente. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

175

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Gli involucri di wonton possono essere utilizzati per porzioni più piccole, rendendoli un ottimo antipasto.Servi con salsa ranchera per aggiungere sapore.Assicurati che i peperoncini verdi siano ben asciutti per evitare schizzi di olio durante la frittura.Per rendere questa ricetta più salutare, considera di cuocere al forno gli egg roll a 190°C per 15-20 minuti invece di friggerli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.