Gyros di Pollo Facile

Name: Gyros di Pollo Facile
Total time: 80 min
Yield: 6 Porzioni
Ingredients: 🥛 1 contenitore (16 once) di yogurt greco; 🥒 1 cetriolo medio, sbucciato e tagliato grossolanamente; 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 ½ cucchiaini di aneto essiccato; 1 cucchiaino di aceto bianco distillato; 🍋 1 cucchiaino di succo di limone; Sale e pepe nero macinato a piacere; 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente; 🍋 1 limone medio, spremuto; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di origano essiccato; 2 cucchiaini di aceto di vino rosso; Sale e pepe nero macinato a piacere; 🍗 1 ¼ libbre di petto di pollo senza pelle e ossa - tagliato a strisce; 6 piadine (6 pollici); 🍅 1 pomodoro medio, tritato; 🧅 1 cipolla rossa media, affettata sottilmente; ½ testa di lattuga iceberg, tritata

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

80 Min
6 Porzioni
$15

Gyros di Pollo Facile

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

80 Min
6 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Salsa Tzatziki
- 🥛 1 contenitore (16 once) di yogurt greco
- 🥒 1 cetriolo medio, sbucciato e tagliato grossolanamente
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaini di aneto essiccato
- 1 cucchiaino di aceto bianco distillato
- 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Marinatura del Pollo
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 🍋 1 limone medio, spremuto
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- 2 cucchiaini di aceto di vino rosso
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Pollo e Assemblaggio
- 🍗 1 ¼ libbre di petto di pollo senza pelle e ossa - tagliato a strisce
- 6 piadine (6 pollici)
- 🍅 1 pomodoro medio, tritato
- 🧅 1 cipolla rossa media, affettata sottilmente
- ½ testa di lattuga iceberg, tritata

PASSI

Prepara la tzatziki: Combina yogurt, cetriolo, aglio, olio d'oliva, aneto, aceto, succo di limone, sale e pepe in un frullatore. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia, poi copri e metti in frigo fino al momento dell'uso.

Mescola aglio, succo di limone, olio d'oliva, origano, aceto, sale e pepe in una ciotola grande. Aggiungi il pollo e mescola fino a ricoprirlo uniformemente. Copri e lascia marinare in frigorifero per 1 ora.

Preriscalda il grill del forno e rivesti una teglia con carta stagnola.

Rimuovi il pollo dalla marinatura e posizionalo sulla teglia. Griglia fino a doratura e fino a quando non è più rosa, 2-4 minuti per lato.

Scalda ogni piadina in una padella a fuoco medio fino a quando non diventa calda e morbida, circa 1 minuto per lato.

Assembla i gyros: Guarnisci ogni piadina con strisce di pollo, tzatziki, lattuga, pomodoro e cipolla.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

441

Calorie

30g
Proteine
39g
Carboidrati
18g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per risparmiare tempo, prepara la salsa tzatziki un giorno in anticipo.Per un sapore affumicato, griglia il pollo invece di usarlo sotto il grill.Aggiungi ulteriori condimenti come formaggio feta o olive per più sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.