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Torta di carote facile

Costo $12, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 14 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di zucchero bianco
    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🌱 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti umidi

    • 1 ½ tazze di olio vegetale
    • 🥚 4 uova

  • Ingredienti freschi

    • 🥕 3 tazze di carote grattugiate
    • 1 tazza di noci tritate

  • Glassa

    • 1 confezione (3 once) di formaggio cremoso
    • ¼ di tazza di panna da montare
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 2 ½ tazze di zucchero a velo setacciato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi una tortiera a tubo di 9 o 10 pollici.

2

Combina lo zucchero, la farina, il sale, la cannella, il bicarbonato e l'olio vegetale. Con un mixer elettrico, incorpora le uova una alla volta. Aggiungi le carote grattugiate e le noci tritate. Versa l'impasto nella tortiera preparata.

3

Cuoci nel forno a 175 gradi C per 1 ora e 20 minuti. Regola il tempo di cottura a 40 minuti se utilizzi due teglie da 9 pollici.

4

Per fare la glassa: amalgama il formaggio cremoso e la panna da montare con un mixer elettrico. Aggiungi l'estratto di vaniglia e lo zucchero a velo. Spalma la glassa sulla torta, anche se è ancora leggermente calda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

593

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 69g
    Carboidrati
  • 34g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa carote grattugiate fresche per una migliore consistenza e sapore.Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito prima di preparare la glassa.Evita di mescolare troppo l'impasto per mantenere la torta morbida.Lascia raffreddare abbastanza la torta prima di tagliarla per ottenere tagli netti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.