Cuocere la pancetta in una padella grande a fuoco medio-alto fino a doratura uniforme, per circa 10 minuti. Eliminare tutto il grasso della pancetta tranne circa 2 cucchiai dalla padella.

Cuocere e mescolare la cipolla con la pancetta nel grasso rimasto fino a quando la cipolla diventa trasparente, da 5 a 10 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non diventa fragrante, circa 2 minuti.

Versare la salsa Alfredo nel composto di cipolle e pancetta; sciacquare il barattolo con l'acqua e aggiungerla alla padella. Mescolare accuratamente per staccare i pezzetti bruni dal fondo della padella.