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Jjageuli di Maiale Facile e Delizioso

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti per Jjageuli di Maiale

    • 🐖 400g di spalla di maiale
    • 🥔 3 patate
    • 🧅 1 cipolla
    • 🥕 1/3 di carota
    • 🥒 1 zucchina
    • 3 peperoncini verdi

  • Condimenti per Jjageuli

    • 3 cucchiai di gochujang
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 🍬 2 cucchiai di zucchero
    • 1 cucchiaio di salsa di soia
    • 🧂 0.5 cucchiai di sale
    • 2 cucchiai di polvere di peperoncino
    • 3 cucchiai di olio da cucina

PASSI

1

Tagliare a dadini 400g di maiale, 3 patate, 1 zucchina e 1 cipolla. Disporli sul fondo di una pentola larga.

2

Affettare 3 peperoncini verdi e 1/3 di carota, quindi stratificarli sopra.

3

Aggiungere 3 cucchiai di gochujang, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio di salsa di soia, 0.5 cucchiai di sale e 2 cucchiai di polvere di peperoncino.

4

Versare 3 cucchiai di olio da cucina e rosolare a fuoco alto per 5 minuti per evitare che si attacchi.

5

Aggiungere 0.5 tazza d'acqua e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti fino a quando il maiale è completamente cotto e le verdure sono tenere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con riso al vapore per un pasto completo.È possibile sostituire la zucchina con melanzane o altre verdure.Per un sapore più delicato, ridurre la quantità di polvere di peperoncino e peperoncini verdi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.