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Doppio pane alla banana e noci

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti umidi

    • 🍶 1 ⅓ tazze di olio vegetale
    • 🍚 2 tazze di zucchero bianco
    • 🥚 4 uova, sbattute
    • 🍌 5 tazze di banane schiacciate
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
  • Ingredienti secchi

    • 🌾 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧁 2 cucchiai di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🌰 2 tazze di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi e infarina due stampi da pane di dimensioni 9x5.

2

Sbatti insieme l'olio vegetale e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto cremoso e liscio; mescola le uova.

3

Schiaccia insieme le banane e il succo di limone in una ciotola separata; incorpora al composto d'olio fino a quando non è appena amalgamato.

4

Setaccia la farina, il lievito e il sale insieme in una terza ciotola. Incorpora gradualmente al composto umido usando un mixer elettrico a bassa velocità fino a quando non è appena combinato; non mescolare troppo. Incorpora le noci. Versa l'impasto nei due stampi preparati.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane non esce leggermente pulito, circa 1 ora e 15 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

366

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che le banane siano mature per garantire la massima dolcezza e umidità.Non mescolare troppo l'impasto per evitare una consistenza densa.Conserva il pane avanzato in un contenitore ermetico; si conserva bene in frigorifero per una settimana.Puoi congelare il pane per un massimo di tre mesi; affetta prima di congelarlo per una facile porzionatura.Sostituisci le noci con le nocciole o elimina completamente le noci per una versione senza noci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.