Pesto all'aneto
Costo $4.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $4.5
Pesto all'aneto
Costo $4.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 3 rametti di aneto fresco
- ¼ di tazza di pinoli tostati
- ½ tazza di prezzemolo fresco
- 1 spicchio d'aglio grande
- ¼ di tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato fresco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- ¼ di limone medio
- 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
- ⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato
PASSI
Unisci le foglie dei rametti di aneto, i pinoli, il prezzemolo, l'aglio e il formaggio Parmigiano in un robot da cucina. Impulsa fino a quando non saranno completamente combinati.
Aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva, una piccola spruzzata di succo di limone, 1/8 di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe; impulsa nuovamente.
Assaggia per condire. Aggiungi 1 altro cucchiaio di olio d'oliva e impulsa ancora. Continua ad aggiungere olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe finché il pesto non avrà il sapore e la consistenza desiderati.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
165
Calorie
- 4gProteine
- 3gCarboidrati
- 16gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi questo pesto con pasta, frutti di mare o come una deliziosa crema spalmabile sul pane.Tosta leggermente i pinoli per un sapore di nocciola più intenso.Regola il succo di limone e il sale per bilanciare acidità e condimento secondo le tue preferenze.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.