
Uova alla Diavola
Costo $2.5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $2.5
Uova alla Diavola
Costo $2.5, salva $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $2.5
INGREDIENTI
Main
- 🥚 6 uova grandi, sode e sbucciate
- 1/4 di tazza di maionese
- 🧂 1/8 di cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Mettere le uova in una pentola e coprirle con acqua. Portare a ebollizione.
Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere per 15 minuti.
Sciacquare immediatamente le uova sotto acqua fredda per fermare la cottura e facilitare la pelatura. Sbucciare le uova e conservarle in frigorifero se non si utilizzano subito.
Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i tuorli e conservare gli albumi.
Mettere i tuorli in un sacchetto zip lock con maionese, sale e pepe nero. Espellere l'aria e impastare il composto fino a quando non è ben amalgamato.
Spingere il composto di tuorlo verso un angolo del sacchetto e tagliare la punta. Spalmare il composto di tuorlo negli spazi vuoti degli albumi.
Raffreddare le uova farcite per consentire ai sapori di mescolarsi prima di servirle.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
134
Calorie
- 6gProteine
- 0gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, cospargere le uova farcite con paprika o erbe tritate prima di servirle.Usa un robot da cucina invece di un sacchetto zip lock per un composto di tuorlo più liscio.Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero e consumarli entro 2 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.