Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia per torte da 9x9 e foderane il fondo con carta da forno.

Per la guarnizione dolce e piccante al chili, unisci burro, zucchero di canna e Gochujang in una ciotola, e mescola accuratamente fino a ottenere una pasta liscia. Metti da parte a temperatura ambiente.

Per l'impasto dei blondies, unisci farina, lievito in polvere e sale in una ciotola; mescola bene per combinare. Metti da parte.

In una seconda ciotola, unisci zucchero bianco, zucchero di canna, uova ed estratto di vaniglia. Utilizzando un mixer elettrico, sbatti fino ad ottenere un composto liscio e denso. Versa il burro fuso e sbatti fino a che l'impasto non diventa liscio. Incorpora le noci di macadamia e il composto di farina utilizzando una spatola, mescolando fino a che la farina non scompare.

Trasferisci l'impasto nella teglia preparata. Livella la superficie e trasferisci il composto di chili sopra in 12 ciuffi distribuiti uniformemente. Usa un coltello per creare disegni a forma di fiamma passandolo attraverso i ciuffi di chili. Spingi leggermente parte del composto di chili nell'impasto.

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 30-35 minuti.