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Torta Derby

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 44 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base della Torta

    • 1 crosta per torta (9 pollici) già pronta, non cotta

  • Ripieno

    • 3 cucchiai di bourbon whiskey
    • ¾ cucchiaino di granuli di caffè istantaneo
    • ¾ tazza di noci pecan tritate
    • 🍚 ¾ tazza di zucchero bianco
    • 🥚 3 uova
    • ¾ tazza di sciroppo di mais chiaro
    • 🧈 6 cucchiai di burro fuso
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🍫 ¾ tazza di gocce di cioccolato semidolce

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

2

Premi la crosta della torta in una teglia da 9 pollici. Bucherella la base con una forchetta.

3

Cuoci la crosta della torta nel forno preriscaldato fino a quando non appare asciutta, 4 o 5 minuti. Lascia raffreddare. Riduci la temperatura del forno a 350 gradi F (175 gradi C).

4

Versa il bourbon whiskey in un pentolino; scalda a fuoco molto basso. Aggiungi il caffè istantaneo e mescola fino a dissolverlo. Incorpora le noci pecan.

5

Sbatti insieme lo zucchero e le uova in una ciotola fino a ottenere un composto ben amalgamato. Aggiungi lo sciroppo di mais, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Incorpora il composto di noci pecan e le gocce di cioccolato. Versa il composto nella crosta della torta.

6

Cuoci nel forno preriscaldato finché il ripieno non è sodo e dorato e la crosta leggermente dorata, 40-45 minuti. Lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo, almeno 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

539

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 64g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con una cucchiaiata di panna montata per maggiore ricchezza.Usa un bourbon di alta qualità per un sapore migliore.Lascia che la torta si raffreddi completamente per assicurarti che il ripieno si solidifichi correttamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.