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Deliziosa ricetta di torta di patate dolci

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 85 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍠 2 patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi
    • 1 crosta per torta refrigerata (9 pollici)
    • 🍚 1 tazza di zucchero bianco
    • 🥚 2 uova, sbattute
    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 🥛 ½ tazza di latticello
    • ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio

PASSI

1

Mettete le patate dolci in una pentola grande e copritele con acqua; portate ad ebollizione. Riducete il fuoco a medio-basso e fate sobbollire fino a quando non sono tenere, da 10 a 15 minuti. Scolate bene e lasciate raffreddare.

2

Preriscaldate il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderate il fondo di una teglia per torta con la pasta frolla.

3

Schiacciate le patate dolci con uno schiacciapatate o una forchetta. Misurate 2 tazze di purea e mettetele in una ciotola grande. Incorporate lo zucchero, le uova, il burro e l'estratto di vaniglia.

4

Mescolate la farina, le spezie per la torta di zucca e il sale in una ciotola separata. Aggiungete al composto di patate dolci.

5

Unite il latticello e il bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. Aggiungete al composto di patate dolci e farina. Mescolate bene l'impasto; versatelo nella crosta preparata.

6

Cuocete nel forno preriscaldato fino a quando non si è solidificato, circa 1 ora e 10 minuti. Lasciate raffreddare su una gratella fino a che non diventa fermo, almeno 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

327

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 51g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Potete preparare la purea di patate dolci in anticipo per risparmiare tempo di preparazione.Usate una crosta per torta già pronta per ridurre lo sforzo oppure preparatela voi stessi per un tocco più casalingo.Fate raffreddare completamente la torta prima di affettarla per assicurarvi che il ripieno si solidifichi correttamente.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.