Delizioso Stufato di Lenticchie
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porzioni
- $10
Delizioso Stufato di Lenticchie
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Latticini
- 🧈 2 cucchiai di burro
Verdure
- 🧅 1 tazza di cipolla, tritata
- 🥕 6 carote grandi, tagliate a pezzi di 1/2 pollice
- 🥬 8 gambi di sedano medi
- 🍅 1 lattina (14,5 once) di pomodori interi, a basso contenuto di sodio, tagliati a pezzi
Legumi
- 2 tazze di lenticchie secche, lavate
Spezie e condimenti
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di origano
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 🧂 1 cucchiaino di sale
Liquidi
- 💧 6 tazze di acqua
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Fai sciogliere il burro in una grande padella.
Soffriggere la cipolla fino a renderla tenera.
Aggiungi acqua, lenticchie, salsa Worcestershire, origano e aglio in polvere.
Coprire, portare ad ebollizione. Ridurre il calore e lasciar sobbollire per 45 minuti.
Aggiungere carote, sedano e sale.
Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti o fino a quando le verdure non saranno tenere.
Aggiungi i pomodori. Scalda bene e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
228
Calorie
- 14gProteine
- 38gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Il pre-lavaggio delle lenticchie aiuta a rimuovere eventuali detriti o polvere.Taglia le verdure uniformemente per una cottura omogenea.Usa ingredienti a basso contenuto di sodio per ridurre il contenuto complessivo di sale.Lo stufato di lenticchie sa di meglio il giorno successivo, poiché i sapori si sviluppano!
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.