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CookGo
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Hummus Decadente

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 16 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Base

    • 2 (15 once) di barattoli di ceci, scolati
    • 15 olive kalamata denocciolate
  • Liquidi

    • ¼ di tazza di olio d'oliva
    • 🍋 ¼ di tazza di succo di limone
    • 1 cucchiaio di acqua, o secondo necessità (Opzionale)
  • Aromi aggiuntivi

    • ¼ di tazza di formaggio feta sbriciolato
    • ¼ di tazza di tahini (Opzionale)
    • ¼ di tazza di salsa chili dolce (Opzionale)
    • 3 spicchi d'aglio, o più a piacere
    • 2 cucchiaini di basilico secco
    • 2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 2 cucchiaini di aneto secco
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
  • Guarnizione

    • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, o secondo necessità
    • 1 cucchiaino di olio d'oliva, o a piacere

PASSI

1

Frullare i ceci, ¼ di tazza di olio d'oliva, succo di limone, formaggio feta, tahini, salsa chili, olive, aglio, basilico, cumino, aneto e sale nel frullatore fino a ottenere una consistenza liscia.

2

Aggiungere acqua per ottenere una consistenza più fluida, se necessario.

3

Trasferire l'hummus in una ciotola da portata.

4

Guarnire con prezzemolo e un filo di 1 cucchiaino di olio d'oliva.

5

Servire caldo o freddo con pane pita, patatine, cracker o verdure.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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127

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più liscia, provate a sbucciare i ceci prima di frullarli.Sperimentate regolando la quantità di aglio e condimento per adattarla alle vostre preferenze di gusto.Questo hummus è ottimo per la preparazione dei pasti e può essere conservato in frigorifero fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.