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Salsa di carne al sugo di papà

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍖 1 chilo di macinato magro di manzo
    • 🧅 ½ cipolla, finemente tritata
    • 🥛 5 tazze di latte
    • 2 cucchiai di granuli di dado di pollo
    • 🧈 2 cucchiai di burro o margarina
    • 1 cucchiaino di salvia in polvere
    • 🧂 Sale e pepe a piacere
    • ½ tazza di farina per tutti gli usi

PASSI

1

Sbriciola il macinato di manzo in una padella profonda a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola fino a quando non sarà uniformemente dorato. Elimina la maggior parte del grasso, lasciandone solo quanto basta per rivestire la padella. Aggiungi le cipolle e cuoci per qualche altro minuto.

2

Versa 4 tazze di latte nella padella e mescola per staccare eventuali residui che potrebbero bruciarsi sul fondo della padella. Incorpora il dado, il burro, la salvia, il sale e il pepe. Porta a ebollizione e cuoci per 5 minuti, mescolando spesso.

3

Mescola la farina nell'ultima tazza di latte fino ad ottenere un composto liscio. Versa lentamente nella padella, mescolando costantemente. Lascia sobbollire per alcuni minuti per addensare. Se la salsa è troppo densa, diluisci con un po’ di latte. Se è troppo liquida, fai sobbollire più a lungo oppure aggiungi altra farina. Assaggia e regola i condimenti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

488

Calorie

  • 39g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 27g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi questa salsa sopra purè di patate, biscotti o riso per un pasto completo.Puoi conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello e aggiungi un po' di latte se si addensa.Per un sapore più ricco, considera di far leggermente dorare il burro prima di aggiungerlo alla padella.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.