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CookGo
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Tofu al Curry Saltato in Padella

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 blocco di tofu
    • 2 cucchiai di curry in polvere
    • 1 cucchiaio di miscela per pastella
    • 🥚 1 uovo

PASSI

1

Taglia il tofu a fette adatte per la frittura e cospargile leggermente di sale. Lascia riposare per 5 minuti per farlo indurire.

2

Mescola 2 cucchiai di curry in polvere e 1 cucchiaio di miscela per pastella insieme.

3

Sbatti l'uovo in una ciotola. Non aggiungere condimenti all'uovo poiché il curry in polvere fornisce già sapore.

4

Rivesti uniformemente le fette di tofu con il curry in polvere e la miscela per pastella.

5

Immergi le fette di tofu rivestite nel composto di uova sbattute.

6

Scalda una padella con olio e friggi le fette di tofu a fuoco basso fino a doratura, girandole occasionalmente.

7

Guarnisci con scalogno tritato o broccoli per una presentazione accattivante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il tofu compatto per una migliore consistenza durante la frittura.Servi con un contorno di riso o insalata per un pasto completo.Regola la quantità di curry in polvere in base alla tua preferenza di spezie.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.