Pollo al curry con uvetta e funghi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
Pollo al curry con uvetta e funghi
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Olio e condimenti
- 1 1/2 cucchiaini di olio d'oliva
Proteine
- 🍗 2 petti di pollo senza ossa e senza pelle
Verdure
- 🍄 2 tazze di funghi bianchi freschi affettati
- 🍄 2 tazze di funghi cremini affettati
- 1/2 peperone rosso medio
Liquidi
- 🥣 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
Carboidrati e dolcezza
- 1 tazza di uvetta
- 2 tazze di riso integrale istantaneo
Spezie
- 1 1/2 cucchiai di curry in polvere
PASSI
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella.
Con il fuoco medio-alto, metti il pollo nella padella e copri con un coperchio.
Cuoci il pollo per circa 5 minuti.
Aggiungi i funghi e i peperoni nella padella e saltali per 3-4 minuti.
Aggiungi il brodo di pollo.
Incorpora delicatamente l'uvetta, il riso e la polvere di curry; porta a ebollizione, abbassa il fuoco e copri.
Fai sobbollire fino a quando il riso è cotto; sgranalo con una forchetta e lascialo riposare per 3-5 minuti prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
440
Calorie
- 27gProteine
- 71gCarboidrati
- 6gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa funghi freschi per il miglior sapore.Regola la quantità di curry in polvere per adattarla alle tue preferenze di spezie.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.