
Fagioli e Riso alla Cubana
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Porzioni
- $8
Fagioli e Riso alla Cubana
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Condimenti e Olio
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 🧄 1 cucchiaio di aglio, tritato
- 1 cucchiaio di aceto
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- pepe nero
Verdure
- 🧅 1 tazza di cipolla, tritata
- 1 tazza di peperone verde, a dadini
Legumi e Cereali
- 3 tazze di fagioli neri, in scatola, a basso contenuto di sodio
- 2 tazze di brodo di pollo, a basso contenuto di sodio
- 🍚 3 tazze di riso integrale, cotto
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente. Soffriggere l'aglio, la cipolla e il peperone verde fino a dorarli, circa 3 minuti.
Incorpora i fagioli, il brodo, l'aceto e il condimento; porta ad ebollizione, quindi abbassa a fuoco lento. Cuoci coperto per 5 minuti.
Servi sui riso cotto e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
335
Calorie
- 15gProteine
- 62gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa brodo e fagioli a basso contenuto di sodio per controllare il contenuto di sale.Per una versione vegana, sostituisci il brodo di pollo con quello vegetale.Completa il riso e i fagioli con coriandolo tritato o una spruzzata di lime per aggiungere freschezza.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.