Scalda 3 cucchiai di burro in una padella a fuoco medio-alto. Soffriggi la cipolla nel burro caldo fino a quando non diventa morbida, circa 5-7 minuti. Metti da parte.

Mescola i pretzel schiacciati, l'aglio in polvere, la paprika e il pepe in una ciotola. Aggiungi la polpa di granchio e l'uovo, seguiti dalla cipolla. Mescola insieme e forma delle piccole polpette delle dimensioni del palmo della mano.