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Gamberetti croccanti alla Buffalo

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • ½ tazza di farina per tutti gli usi
    • 1½ cucchiaini di condimento al limone e pepe
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1 pizzico di pepe di cayenna

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 2 uova
    • 🥛 1 cucchiaino di latte
    • ¼ tazza di salsa piccante (come Frank's RedHot)

PASSI

1

Riscalda l'olio in una friggitrice o in una grande pentola a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Mescola insieme la farina, il condimento al limone e pepe, il lievito in polvere, il sale, l'aglio in polvere e il pepe di cayenna in una ciotola. In un'altra ciotola, sbatti le uova e il latte.

3

Asciuga i gamberetti con carta assorbente. Immergi ogni gamberetto nel composto di uova, poi passalo nel composto di farina per ricoprirlo uniformemente. Trasferisci i gamberetti su una teglia. Aggiungi altra farina se necessario.

4

Cuoci i gamberetti, 8-10 alla volta, nell'olio caldo fino a doratura e cottura completa, circa 5 minuti. Trasferiscili su una teglia foderata con carta assorbente. Ripeti con i gamberetti rimanenti.

5

Mescola i gamberetti con la salsa piccante in una ciotola grande fino a ricoprirli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

234

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con salsa ranch o blue cheese per intingere.Includi gambi di sedano o bastoncini di carota come contorno rinfrescante.Assicurati che l'olio sia ben caldo per evitare gamberetti unti.Non sovraccaricare la friggitrice; cuoci i gamberetti in piccoli lotti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.