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CookGo
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Gau al Forno Croccante

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 48 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 (16 once) confezione di farina di riso dolce (mochiko)
    • 2 tazze di zucchero di canna
    • ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Ingredienti Umidi

    • 🥥 1 (13,5 once) lattina di latte di cocco
    • 🥛 2 tazze di latte
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Topping

    • 2 cucchiai di semi di sesamo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Fodera una teglia da 8x12 pollici con carta stagnola, facendola risalire sui lati.

2

Setaccia la farina di riso, lo zucchero di canna, lo zucchero bianco e il bicarbonato in una ciotola grande. Fai un buco al centro e versa il latte di cocco, il latte e l'estratto di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto liscio. Versa l'impasto nella teglia preparata e cospargi i semi di sesamo sopra.

3

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 50 a 55 minuti. Lascia raffreddare nella teglia per 30 minuti, poi rimuovi la stagnola e metti su un tagliere con il lato superiore rivolto verso l'alto. Taglia in quadrati da 1 pollice.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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104

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per migliorare il sapore, tosta i semi di sesamo prima di usarli come topping.Assicurati che la stagnola sia ben fissata per evitare che l'impasto si attacchi alla teglia.Questo dolce è migliore se servito a temperatura ambiente e può essere conservato per diversi giorni in un contenitore ermetico.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.