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Orzo alla Salsiccia Cremoso

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 tazza di orzo
    • 2 o 3 salsicce italiane

  • Salsa

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati
    • 🍅 1 (14 1/2 once) lattina di pomodori a dadini, divisi
    • 3/4 di cucchiaino di condimento italiano
    • 1 1/4 tazze di brodo di pollo
    • 🥛 1/4 di tazza di latte e panna

  • Verdure

    • 1 tazza di spinaci, o più a piacere

  • Condimenti

    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 1 pizzico di peperoncino rosso tritato

PASSI

1

Aggiungi l'olio in una padella pesante, scalda a fuoco medio-alto. Cuoci i link di salsiccia su tutti i lati fino a doratura, per circa 300 secondi.

2

Metti da parte la salsiccia. Aggiungi le cipolle e il peperone; cuoci fino a quando non si ammorbidiscono, per circa 240 secondi. Aggiungi l'aglio, e cuoci fino a quando non è fragrante, per circa 45 secondi.

3

Versa 1/4 dei pomodori con il liquido nella padella. Frulla i rimanenti pomodori fino a renderli liquidi e aggiungili alla padella.

4

Mescola il condimento italiano, l'orzo e il brodo di pollo nella padella. Copri e abbassa il fuoco a medio, cuocendo per 600 secondi. Nel frattempo, taglia la salsiccia dorata a fette.

5

Aggiungi latte e panna, quindi spinaci. Cuoci fino a quando gli spinaci non appassiscono, per circa 120 secondi.

6

Incorpora le fette di salsiccia, il formaggio Parmigiano e il peperoncino rosso tritato. Regola il condimento a piacere e servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

419

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una cremosità extra, usa la panna invece del latte e panna.Aggiungi altre verdure come zucchine o funghi per maggiore varietà.Per una versione più piccante, aumenta il peperoncino rosso tritato secondo il tuo gusto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.