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Cavolo Cremoso

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti per la Salsa

    • 🥛 1 tazza di latte
    • 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di pepe nero macinato

  • Ingredienti Principali

    • 1 cavolo medio, tagliato a striscioline
    • 🧀 1 tazza di formaggio Romano grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Mescola il latte, la farina, il burro, il sale e il pepe in una pentola media a fuoco medio. Mescola continuamente fino a quando si forma una salsa bianca densa. Metti da parte.

3

Porta ad ebollizione l'acqua in una pentola separata. Metti il cavolo in un vaporetto sopra la pentola e cuoci al vapore fino a quando non diventa tenero ma ancora croccante.

4

Alterna strati di salsa bianca, cavolo al vapore e formaggio Romano grattugiato in una teglia da forno piccola.

5

Inforna fino a quando la salsa e il formaggio non iniziano a sobbollire, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

179

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa formaggio Romano fresco per un sapore migliore.Per risparmiare tempo, trita il cavolo in anticipo.Puoi sostituire il formaggio Romano con il Parmigiano per un profilo di sapore diverso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.