Uova strapazzate alla ricotta cremose

Name: Uova strapazzate alla ricotta cremose
Total time: 5 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🧈 1 cucchiaio di burro; 🥚 4 uova grandi, sbattute; ¼ di tazza di ricotta; 1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata, o a piacere (Opzionale); Pepe nero macinato fresco a piacere

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
2 Porzioni
$3

Uova strapazzate alla ricotta cremose

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
2 Porzioni
$3

INGREDIENTI

Ingredienti di base
- 🧈 1 cucchiaio di burro
- 🥚 4 uova grandi, sbattute
- ¼ di tazza di ricotta
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata, o a piacere (Opzionale)
- Pepe nero macinato fresco a piacere

PASSI

Raccogli tutti gli ingredienti.

Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Versa le uova sbattute nella padella; lascia cuocere senza mescolare fino a quando la parte inferiore delle uova inizia a solidificarsi, circa 1-2 minuti.

Mescola la ricotta e l'erba cipollina alle uova e condisci con pepe nero.

Cuoci e mescola finché le uova non sono quasi pronte, circa altri 3-4 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

112

Calorie

16g
Proteine
2g
Carboidrati
17g
Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza extra cremosa, usa la ricotta intera.Servi con una porzione di fette di pomodoro o bacon di tacchino per una colazione completa a basso contenuto di carboidrati.Non cuocere troppo le uova per mantenere una consistenza soffice.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.