Insalata di Cavolfiore e Uova Cremosa
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $10
Insalata di Cavolfiore e Uova Cremosa
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 1 grande testa di cavolfiore, tagliata a pezzi piccoli
- 🥬 2 gambi di sedano, tritati
- 🌱 4 cipolle verdi, tritate
Proteine
- 🥚 4 uova sode, tritate
Condimento
- 1 tazza di condimento cremoso per insalata (come Miracle Whip®)
- ¼ tazza di panna acida
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 🍬 1 cucchiaino di zucchero bianco
- 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere
PASSI
Mettere il cavolfiore in una ciotola adatta al microonde, coprire e cuocere nel forno a microonde fino a quando non diventa tenero, circa 7 minuti. Scoprire e raffreddare per 5 minuti.
Mescolare le uova, la salsa cremosa per insalata, il sedano, le cipolle verdi, la panna acida, l'aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe nero in una ciotola fino a quando non sono completamente combinati. Mescolare il cavolfiore nella salsa.
Raffreddare almeno 1 ora prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
236
Calorie
- 8gProteine
- 15gCarboidrati
- 16gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un crunch aggiuntivo, includere peperoni dolci a dadini o carote grattugiate.Usa lo yogurt greco invece della panna acida per un'opzione più salutare.Il raffreddamento dell'insalata migliora i sapori, quindi non saltare questo passaggio!
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.