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Torta a foglio tipo Creamsicle

Costo $15, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di zucchero semolato
    • 🍊 1 arancia grande, scorza grattugiata
    • 1 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 3/4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale marino

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 5 uova grandi
    • 1/2 tazza di latticello
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 🍊 1 1/4 tazze di succo d'arancia
    • 1 (14 once) barattolo di latte condensato zuccherato
    • 1/2 tazza di latte intero
    • 2 tazze di panna da montare
    • 1/4 tazza di zucchero a velo
    • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (180°C) e ungere una teglia rettangolare da 9x13 pollici con spray antiaderente.

2

Combina lo zucchero e la scorza d'arancia sfregandoli insieme con le mani fino a quando lo zucchero diventa leggermente arancione.

3

Monta le uova in un mixer a velocità media per 1 minuto, poi aggiungi gradualmente lo zucchero all'arancia mentre sbatti a velocità medio-alta per 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4

Mescola la farina, il lievito e il sale in una ciotola piccola.

5

Mescola le uova montate con il latticello e l'estratto di vaniglia a velocità bassa, quindi aggiungi gli ingredienti secchi e mescola fino a completo assorbimento.

6

Versa l'impasto nella teglia, distribuiscilo uniformemente e cuoci per 30-35 minuti fino a doratura e morbidezza elastica.

7

Buchiare la torta calda ovunque con una forchetta, uno stuzzicadenti o uno spiedo.

8

Versare uniformemente il succo d'arancia sulla torta.

9

Mescolare insieme il latte condensato zuccherato e il latte intero, quindi versarlo sulla torta, assicurando una copertura uniforme, e lasciare raffreddare la torta a temperatura ambiente.

10

Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.

11

Prepara la panna montata sbattendo la panna pesante, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a formare picchi medi. Spalmare la panna montata uniformemente sulla torta imbevuta e guarnire con scorza d'arancia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

230

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore di arancia più intenso, aggiungi qualche goccia di estratto di arancia all'impasto.Raffreddare la torta durante la notte migliora la consistenza e permette ai sapori di fondersi completamente.Usa succo d'arancia appena spremuto per un gusto più fresco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.