Cavolo alla Panna
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $7
Cavolo alla Panna
Costo $7, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $7
INGREDIENTI
Proteine
- 🥓 4 fette di pancetta
Latticini
- ¼ di tazza di burro
- ½ tazza di panna acida
Spezie e Condimenti
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 🧂 1 cucchiaino di sale
Verdure
- 1 grande testa di cavolo, privata del torsolo e tagliata a striscioline
PASSI
Cuocere la pancetta in una padella larga e profonda a fuoco medio-alto, girandola di tanto in tanto, fino a quando non sarà uniformemente dorata, per circa 10 minuti. Scolare su un piatto foderato con carta assorbente.
Aggiungere il burro, la farina e il sale nella padella; mescolare con i grassi di cottura a fuoco medio fino a quando il burro si scioglie.
Aggiungere il cavolo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa tenero, per circa 15 minuti. Sbriciolare la pancetta nella padella.
Incorporare la panna acida e cuocere fino a quando non si riscalda, da 1 a 2 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
251
Calorie
- 6gProteine
- 14gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
Cuocere le fette di pancetta in modo uniforme girandole di tanto in tanto per evitare che brucino.Usare il cavolo fresco per una consistenza più croccante; il cavolo pre-tagliato può cuocere più velocemente ma potrebbe essere meno fresco.La panna acida può essere sostituita con lo yogurt greco per un sapore più acidulo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.