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Biscotti alla Crema

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 50 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🧈 1 tazza di burro, ammorbidito
    • 🌾 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🥛 ⅓ di tazza di panna pesante
    • 🍚 ½ tazza di zucchero bianco, o secondo necessità

PASSI

1

In una ciotola, schiaccia il burro e la farina insieme fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Incorpora la panna, 1-2 cucchiai alla volta, fino a completo assorbimento.

2

Raschia l'impasto su un grande foglio di pellicola trasparente, avvolgilo saldamente e mettilo in frigorifero per almeno 1 ora o tutta la notte.

3

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivesti le teglie con carta da forno.

4

Stendi l'impasto spesso 1/4 di pollice su una superficie infarinata e ritaglia dei cerchi di 2 pollici con un tagliapasta. Metti lo zucchero in una ciotola poco profonda e immergi ogni biscotto nello zucchero su entrambi i lati. Posiziona i biscotti sulle teglie preparate.

5

Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato finché i bordi non diventano leggermente dorati, da 10 a 12 minuti. Lasciali raffreddare per circa 5 minuti sulle teglie prima di rimuoverli e lasciarli raffreddare completamente su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

64

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Metti l'impasto in frigorifero durante la notte per un sapore migliore e una maggiore facilità di lavorazione.Usa uno strato sottile di farina sulla tua superficie di lavoro per evitare che l'impasto si attacchi.Opzionale: aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia o mandorla per un tocco di sapore extra.Glassa i biscotti raffreddati con glassa alla crema di formaggio per un gusto più ricco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.