env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fettuccine ai Gamberi di Fiume I

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 6 cucchiai di burro
    • 1 confezione (8 once) di formaggio processato
    • 🥛 1 tazza di panna metà e metà
    • ½ tazza di parmigiano grattugiato

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 1 peperone verde, tritato
    • 3 gambi di sedano, tritati
    • 1 spicchio d'aglio, tritato

  • Frutti di mare

    • 1 libbra di code di gamberi di fiume sbucciate

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di farina
    • 2 cucchiaini di condimento Cajun
    • 1 pizzico di pepe di Caienna, o a piacere

  • Pasta

    • 1 libbra di pasta fettuccine secca

PASSI

1

Fai sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Cuoci cipolla, peperone, sedano e aglio nel burro fino a quando le cipolle non saranno tenere. Incorpora la farina e cuoci per 5-10 minuti, mescolando spesso. Aggiungi i gamberi di fiume. Copri e lascia sobbollire per 15-20 minuti, mescolando spesso.

2

Incorpora il formaggio processato, la panna metà e metà, il condimento Cajun e il pepe di Caienna. Copri e lascia sobbollire per circa 20 minuti, mescolando occasionalmente.

3

Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Cuoci la pasta nell'acqua bollente per 8-10 minuti, o fino a quando sarà al dente; scola.

4

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Imburra una teglia da 9x13 pollici. Incorpora la pasta al composto di gamberi di fiume; versa nella teglia preparata e cospargi di parmigiano.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando sarà caldo e frizzante.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

490

Calorie

  • 24g
    Proteine
  • 49g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Misura attentamente il pepe di Caienna per regolare la piccantezza secondo le tue preferenze.Servi con un'insalata verde fresca o pane all'aglio per un pasto equilibrato.Gli avanzi si riscaldano bene al microonde per un pasto veloce il giorno successivo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.