env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Biscotti ai mirtilli rossi e noci

Costo $5.5, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 40 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🧂 1 tazza di zucchero bianco
    • 🍞 3 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaio di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 3 uova
    • 1/2 tazza di olio di canola
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 1 cucchiaino di estratto di mandorla
    • 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata

  • Aggiunte

    • 🍇 3/4 di tazza di mirtilli rossi essiccati e dolcificati
    • 🌰 1/2 tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivesti 2 teglie con carta da forno.

2

Sbatti lo zucchero, le uova, l'olio, gli estratti e la scorza d'arancia insieme in una grande ciotola.

3

Combina farina e lievito; incorpora nel composto di uova fino a formare un impasto duro. Incorpora i mirtilli rossi e le noci. Dividi l'impasto in 2 pezzi. Forma ogni pezzo in un rotolo della lunghezza della tua teglia. Usa la carta da forno per aiutarti ad appiattire il rotolo fino a circa 1/2 pollice di spessore.

4

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura, da 25 a 30 minuti. Rimuovi dalla teglia e lascia raffreddare su una gratella fino a quando è sicuro da maneggiare, da 10 a 15 minuti.

5

Taglia i rotoli trasversalmente in fette di 1/2 pollice. Posiziona le fette nuovamente sulla teglia, con il lato tagliato verso l'alto, e continua la cottura fino a leggera doratura, da 5 a 7 minuti per lato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

105

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che l'impasto sia modellato uniformemente per garantire una cottura uniforme.Per una maggiore croccantezza, lascia i biscotti in forno per 2 minuti aggiuntivi per lato.Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.

vConsole