Biscotti ai mirtilli rossi e noci
Costo $5.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 40 Porzioni
- $5.5
Biscotti ai mirtilli rossi e noci
Costo $5.5, salva $8
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 40 Porzioni
- $5.5
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 🧂 1 tazza di zucchero bianco
- 🍞 3 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 🧂 1 cucchiaio di lievito in polvere
Ingredienti umidi
- 🥚 3 uova
- 1/2 tazza di olio di canola
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
Aggiunte
- 🍇 3/4 di tazza di mirtilli rossi essiccati e dolcificati
- 🌰 1/2 tazza di noci tritate
PASSI
Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivesti 2 teglie con carta da forno.
Sbatti lo zucchero, le uova, l'olio, gli estratti e la scorza d'arancia insieme in una grande ciotola.
Combina farina e lievito; incorpora nel composto di uova fino a formare un impasto duro. Incorpora i mirtilli rossi e le noci. Dividi l'impasto in 2 pezzi. Forma ogni pezzo in un rotolo della lunghezza della tua teglia. Usa la carta da forno per aiutarti ad appiattire il rotolo fino a circa 1/2 pollice di spessore.
Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura, da 25 a 30 minuti. Rimuovi dalla teglia e lascia raffreddare su una gratella fino a quando è sicuro da maneggiare, da 10 a 15 minuti.
Taglia i rotoli trasversalmente in fette di 1/2 pollice. Posiziona le fette nuovamente sulla teglia, con il lato tagliato verso l'alto, e continua la cottura fino a leggera doratura, da 5 a 7 minuti per lato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
105
Calorie
- 2gProteine
- 15gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati che l'impasto sia modellato uniformemente per garantire una cottura uniforme.Per una maggiore croccantezza, lascia i biscotti in forno per 2 minuti aggiuntivi per lato.Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.