Biscotti alla Zucca e Mirtillo Rosso
Costo $5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Porzioni
- $5
Biscotti alla Zucca e Mirtillo Rosso
Costo $5, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 36 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti Umidi
- 🍚 1 tazza di zucchero bianco
- 🧈 ½ tazza di burro, ammorbidito
- 🎃 1 tazza di purea di zucca in scatola
- 🥚 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti Secchi
- 🌾 2 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 🍂 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
Aggiunte
- 🍒 1 tazza di mirtilli rossi freschi tagliati a metà
- 🌰 ½ tazza di noci tritate
- 🍊 1 cucchiaio di scorza d'arancia
PASSI
Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi due teglie per biscotti.
Monta lo zucchero e il burro in una ciotola capiente con un mixer elettrico fino ad ottenere un composto leggero e spumoso. Incorpora la purea di zucca, l'uovo e la vaniglia.
Setaccia insieme in una ciotola media la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella e il sale. Mescola il composto di farina al composto di zucca fino a che non sia ben amalgamato. Incorpora i mirtilli rossi, le noci e la scorza d'arancia. Fai cadere cucchiaiate di impasto distanziate di 2 pollici sulle teglie preparate.
Inforna nel forno preriscaldato finché i bordi non diventano dorati, da 10 a 12 minuti.
Togli dal forno e trasferisci su griglie per raffreddare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
90
Calorie
- 1gProteine
- 13gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.Per un sapore extra, tosta le noci tritate prima di incorporarle.Usa un porzionatore per gelato per biscotti di dimensioni uniformi.Puoi sostituire i mirtilli rossi secchi se quelli freschi non sono disponibili, ma la consistenza sarà leggermente diversa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.