Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungere generosamente una teglia rettangolare da 2 litri.

Distribuisci i mirtilli rossi uniformemente sul fondo della teglia e cospargi le noci pecan sui mirtilli. Cospargi 1 tazza di zucchero sui mirtilli e sulle noci pecan.

Metti le uova nella ciotola di un mixer elettrico e sbatti ad alta velocità per circa 1 minuto fino a quando le uova non diventano spumose. Aggiungi 1 tazza di zucchero, la farina, il burro sciolto e il latte. Sbatti a bassa velocità fino a quando non è appena amalgamato. L'impasto sarà denso.

Distribuisci l'impasto in modo uniforme sopra il composto di mirtilli rossi e noci pecan.

Cuoci nel forno preriscaldato finché la torta non diventa leggermente dorata e uno stuzzicadenti inserito vicino al centro esce pulito, circa 40-45 minuti.