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Barrette di Granola ai Mirtilli e Noci

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 31 Min
  • 16 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 2 tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
    • 1 tazza di mirtilli rossi essiccati
    • 1 tazza di mezzi gherigli di pecan
    • ½ tazza di semi di lino macinati
    • ½ tazza di gocce di cioccolato al latte
    • ¼ tazza di germe di grano
  • Ingredienti umidi

    • 1 tazza di zucchero di canna chiaro pressato
    • ½ tazza di miele
    • 2 cucchiai di olio vegetale
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • ½ cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Rivesti una teglia quadrata di 8 pollici con carta da forno o carta oleata.

2

Mescola i fiocchi d'avena, i mirtilli rossi, i gherigli di pecan, la farina di semi di lino, le gocce di cioccolato e il germe di grano in una ciotola.

3

Mescola lo zucchero di canna, il miele, l'olio vegetale e il sale in una ciotola adatta al microonde; riscalda nel microonde per 30 secondi. Mescola e riscalda nuovamente fino a quando non diventa liscio, circa 30 secondi in più. Aggiungi l'estratto di vaniglia e la cannella in polvere.

4

Combina il composto di zucchero con il composto di fiocchi d'avena fino a quando non è ben miscelato e le gocce di cioccolato si sciolgono. Versa nella teglia preparata.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i bordi non sono dorati, circa 30 minuti. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di tagliare a barrette.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

283

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'alternativa più salutare, sostituisci le gocce di cioccolato fondente con quelle al latte.Se trovi che l'impasto sia troppo appiccicoso, bagna leggermente le mani prima di premere l'impasto nella teglia.Conserva le barrette di granola in un contenitore ermetico per mantenerle fresche fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.