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Pane ai Cracklin II

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 ¼ tazze di farina di mais
    • 2 cucchiai di zucchero
    • 🌾 ¼ tazza di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 tazza di cracklin di maiale sbriciolati

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 1 uovo
    • 3 cucchiai di strutto o grasso di pancetta
    • 🥛 1 ⅛ tazze di latticello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 220 gradi C. Ungi una teglia quadrata di 9x9 pollici.

2

In una ciotola media, mescola insieme l'uovo, lo strutto e il latticello. In una ciotola separata, mescola la farina di mais, lo zucchero, la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale.

3

Mescola gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi fino ad ottenere un composto liscio, quindi aggiungi i cracklin di maiale. Versa l'impasto nella teglia preparata.

4

Cuoci per 25-30 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando il centro è ben rappreso e la parte superiore leggermente dorata.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

206

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Se i cracklin di maiale non sono disponibili, utilizza come sostituto della pancetta fritta sbriciolata.Per una consistenza più leggera, assicurati che il latticello sia fresco e non troppo acido.Servi caldo con un contorno di verdure o fagioli per un'esperienza autenticamente del Sud.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.