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Funghi ripieni di granchio II

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍄 450 grammi di funghi grandi
    • 🧈 3 cucchiai di burro
    • 🧅 2 cucchiai di cipolla finemente tritata
    • 🧀 1 confezione (85 grammi) di formaggio cremoso, ammorbidito
    • 2 cucchiai di senape di Digione pronta
    • 🦀 190 grammi di polpa di granchio
    • 50 ml di castagne d'acqua tritate
    • 2 cucchiai di peperoni pimento tritati
    • 🧀 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.

2

Rimuovi i gambi dai funghi, conservando le calotte. Trita i gambi. In una padella media, sciogli il burro. Spennella le calotte dei funghi con il burro fuso.

3

Nel burro rimanente, cuoci e mescola i gambi di funghi tritati e le cipolle fino a quando non sono teneri. Incorpora gradualmente il formaggio cremoso e la senape nella padella. Continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi la polpa di granchio, le castagne d'acqua e i peperoni pimento. Scalda fino a quando non è tiepido.

4

Farcisci le calotte dei funghi con il composto di polpa di granchio. Cospargi le calotte farcite con parmigiano. In una teglia poco profonda, inforna le calotte a 200 gradi per 10-15 minuti o fino a quando non sono calde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

52

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una croccantezza aggiuntiva, prova a sostituire il pangrattato al parmigiano come topping.Assicurati di asciugare bene le calotte dei funghi per evitare eccessiva umidità durante la cottura.Se preferisci un sapore più piccante, aggiungi un pizzico di paprika o peperoncino di Cayenna.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.