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Funghi Ripieni di Granchio

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ripieno di Granchio

    • 7 once di polpa di granchio in scatola, sciacquata
    • 🧅 5 cipolle verdi, affettate finemente
    • ¼ cucchiaino di timo secco
    • ¼ cucchiaino di origano secco
    • ¼ cucchiaino di santoreggia in polvere
    • Pepe nero macinato a piacere
    • ¼ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • ⅓ tazza di maionese

  • Funghi

    • 1 libbra di funghi freschi
    • 3 cucchiai di formaggio Parmigiano grattugiato
    • ¼ cucchiaino di paprika

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti e preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

In una ciotola media, unisci la polpa di granchio in scatola, le cipolle verdi, il timo secco, l'origano, la santoreggia, il pepe nero, la maionese e ¼ di tazza di formaggio Parmigiano. Mescola bene, quindi metti il ripieno in frigorifero.

3

Pulisci i funghi con un panno umido e rimuovi i gambi. Scava le capsule dei funghi rimuovendo le lamelle e la base del gambo per creare delle cavità.

4

Farcisci le capsule dei funghi con un cucchiaino abbondante di ripieno e disponile in una teglia poco profonda. Cospargi con formaggio Parmigiano e paprika sopra.

5

Inforna i funghi farciti nel forno preriscaldato fino a quando non saranno ben caldi, circa 15 minuti.

6

Servi caldo e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

166

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa funghi più grandi (circa 2 pollici di larghezza) per facilitare la farcitura.Metti il ripieno in frigorifero in anticipo per far amalgamare i sapori.Evita di lavare i funghi con acqua poiché possono assorbirla; usa invece un panno umido.Servi immediatamente per gustare al meglio consistenza e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.