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Ripieno di pane di mais con sugo

Costo $20, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Pane di mais

    • 3 (6.5 once) confezioni di miscela per pane di mais bianco
    • 💧 2 tazze di acqua

  • Ripieno

    • 1 (6 once) scatola di miscela per ripieno alle erbe
    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • 2 gambi di sedano, tritati
    • 🍗 4 tazze di pollo cotto e tritato
    • 1 (23 once) lattina di zuppa condensata di crema di pollo
    • 1 (10.5 once) lattina di zuppa condensata di crema di sedano
    • 1 (32 once) contenitore di brodo di pollo, o secondo necessità
    • 🥚 6 uova grandi, sbattute
    • 🧈 1 tazza di burro fuso
    • 🧂 sale e pepe nero macinato a piacere

  • Sugo

    • 🍗 2 tazze di pollo cotto e tritato
    • 🧅 1 tazza di cipolla a dadini
    • 1 tazza di sedano a dadini
    • 1 (32 once) contenitore di brodo di pollo, o più se necessario
    • 🥚 4 uova grandi sode, tritate
    • 2 ½ cucchiai di amido di mais, o secondo necessità
    • 💧 2 cucchiai di acqua

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Spruzza un grande tegame da arrosto con spray antiaderente. Preriscalda la teglia nel forno per 7-8 minuti.

2

Combina la miscela per pane di mais e l'acqua; mescola fino a ottenere una consistenza liscia.

3

Rimuovi la teglia calda dal forno. Versa l'impasto del pane di mais. Cuoci fino a quando non diventa dorato, circa 17-21 minuti. Lascia raffreddare per 10-15 minuti; mantieni il forno acceso.

4

Sbriciola il pane di mais raffreddato in una ciotola. Incorpora la miscela per ripieno, la cipolla, il sedano, il pollo, le zuppe condensate, il brodo di pollo se necessario, le uova e il burro fuso. Condisci con sale e pepe.

5

Ungi il tegame da arrosto se necessario e pressa leggermente il composto di ripieno nella teglia.

6

Cuoci il ripieno fino a quando non diventa dorato in superficie, da 45 minuti a 1 ora.

7

Prepara il sugo: Combina il pollo, la cipolla, il sedano, le uova sode e il brodo di pollo in una pentola. Simmera a fuoco medio-basso fino a quando le verdure non sono tenere e il brodo si riduce, circa 45 minuti.

8

Mescola l'amido di mais con l'acqua e incorporalo al sugo. Simmera fino a quando non si addensa, circa 5 minuti.

9

Servi il ripieno caldo con il sugo preparato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

328

Calorie

  • 14g
    Proteine
  • 26g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più autentico, aggiungi spezie per ripieno tradizionali come salvia e timo.Lascia raffreddare completamente il pane di mais prima di sbriciolarlo per assicurarti la migliore consistenza.Prepara il ripieno un giorno prima e riscaldalo in forno per risparmiare tempo nei giorni festivi caotici.Usa pollo o tacchino arrosto avanzato per maggiore convenienza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.