Sottaceti di Mais
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 Porzioni
- $15
Sottaceti di Mais
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 112 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🌽 8 pannocchie di mais, sgusciate e pulite
- 🍅 1 chilogrammo di pomodori - pelati, senza semi e grossolanamente tritati
- 1 ½ tazze di peperoni verdi tritati
- ¾ tazza di peperone rosso tritato
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
- 🥒 ½ cetriolo, tritato
Condimenti
- 🍎 2 tazze di aceto di mele
- 🧂 1 tazza di zucchero bianco
- 🧂 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di semi di sedano
- 1 cucchiaino di semi di senape
PASSI
Tagliare il mais dalle pannocchie. Raschiare le pannocchie con un cucchiaio grande per rimuovere eventuali succhi rimanenti.
Mettere mais e succhi in una grande pentola; aggiungere i pomodori, i peperoni verdi, i peperoni rossi, la cipolla e il cetriolo.
Combinare l'aceto di mele, lo zucchero, il sale, i semi di sedano e i semi di senape in una ciotola media; versare sopra il composto di verdure nella pentola. Portare a ebollizione; ridurre il fuoco e lasciar sobbollire per 1 ora.
Imballare il sottaceto in barattoli caldi e sterilizzati, riempiendo fino a 1/4 di pollice dal bordo. Passare un coltello pulito o una spatola sottile intorno all'interno dei barattoli per rimuovere eventuali bolle d'aria. Pulire i bordi con un tovagliolo di carta umido per rimuovere eventuali residui. Coprire con coperchi sterili e avvitare i giri saldamente. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
17
Calorie
- 0gProteine
- 4gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa mais estivo fresco per il miglior sapore.Sterilizza correttamente i barattoli per garantire una conservazione sicura.Questo sottaceto è un'ottima idea regalo, basta aggiungere un'etichetta bella!
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.