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CookGo
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Riso Chipotle Fai-da-Te

Costo $3, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Base

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 1/2 tazze di riso bianco

  • Condimenti e Spezie

    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di lime
    • 🍋 1 1/2 cucchiaini di succo di limone fresco
    • 2 cucchiai di coriandolo tritato

  • Liquido per la Cottura

    • 3 tazze di acqua

PASSI

1

Scalda l'olio in una pentola media a fuoco medio-alto. Aggiungi il riso e il sale, e cuoci, mescolando continuamente, per circa 1 minuto.

2

Aggiungi l'acqua e mescola una volta. Porta a ebollizione, copri e riduci il fuoco a fuoco lento. Continua la cottura fino a quando il liquido non viene assorbito e il riso è tenero, circa 15 minuti.

3

Togli dal fuoco e sgranare il riso con una forchetta. Aggiungi il succo di limone, il succo di lime e il coriandolo. Mescola fino a che non è combinato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

72

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 11g
    Carboidrati
  • 2g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza del riso più morbida, lascialo riposare, coperto, per 5 minuti dopo la cottura.Usa il succo di agrumi appena spremuto per il miglior sapore.Accompagna con pollo alla griglia o fagioli per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.