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CookGo
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Queso Dip stile Chili’s

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧀 450 grammi di formaggio processato
    • 🥛 240 millilitri di latte intero

  • Condimenti e Spezie

    • 1 cucchiaio di succo di lime
    • 1 1/2 cucchiaini di polvere di peperoncino
    • 1 1/2 cucchiaini di paprika
    • 1 1/2 cucchiaini di cumino in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale kosher
    • 1/4 di cucchiaino di pepe di cayenna

  • Verdure ed Erbe

    • 🧅 60 grammi di cipolla bianca
    • 60 grammi di coriandolo fresco

  • Dispensa

    • 425 grammi di chili senza fagioli
    • 🌽 1 confezione (250 grammi) di nachos al mais

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda una grande padella di ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungi il formaggio e il latte; cuoci, mescolando spesso, fino a ottenere un composto liscio, per circa 4 minuti.

3

Incorpora il chili, il succo di lime, la polvere di peperoncino, la paprika, il cumino, il sale e il pepe di cayenna. Cuoci, mescolando occasionalmente, finché non è ben riscaldato, per circa 5 minuti.

4

Mescola insieme la cipolla e il coriandolo in una piccola ciotola come condimento.

5

Guarnisci il queso con il mix di coriandolo e cipolla, e servi con nachos e salsa a parte.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

418

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa del coriandolo fresco tritato per un sapore più intenso.Per un gusto più piccante, aggiungi un jalapeño tritato.Preparalo in anticipo e conservalo in frigo per un massimo di 3 giorni; riscalda delicatamente sul fornello.Servi con una varietà di chips, come quelle multicereali o di pita.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.