Ungere una teglia da 9x13 pollici con spray antiaderente.

Tritare grossolanamente i biscotti in un sacchetto richiudibile usando un mattarello per ottenere pezzi più grandi, delle dimensioni di un boccone, con alcune parti polverose.

Fondere il burro in una pentola capiente a fuoco medio, quindi aggiungere i mini marshmallow e metà del barattolo di crema di marshmallow. Ridurre il calore a medio-basso e mescolare fino a quando non saranno fusi e combinati. Aggiungere l'estratto di vaniglia.

Togliere dal fuoco. Aggiungere i cereali croccanti di riso e la polvere dai biscotti tritati al composto. Mescolare fino a che non sarà ben amalgamato. Incorporare delicatamente i pezzi di biscotto più grandi.

Distribuire a cucchiaiate metà della crema di marshmallow rimanente sopra, incorporandola parzialmente. Ripetere con il resto della crema, lasciando visibili striature di marshmallow.

Versare il composto nella teglia preparata, premere in uno strato uniforme e comprimere leggermente con una spatola.