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Biscotti al Burro con Pressa per Biscotti

Costo $5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 48 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🧈 230 grammi di burro non salato, ammorbidito
    • 🧂 190 grammi di zucchero bianco
    • 🥚 2 tuorli d'uovo
    • 💧 2 cucchiai di acqua
    • 🌾 480 grammi di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 pizzico di sale
    • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
    • 🥚 2 albumi
    • 💧 2 cucchiai di acqua

PASSI

1

Montare insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e soffice. Aggiungere i tuorli d'uovo, 2 cucchiai di acqua, la farina, il sale e la vaniglia. Mettere l'impasto in frigorifero.

2

Preriscaldare il forno a 205 gradi Celsius (400 gradi Fahrenheit).

3

Riempire la pressa per biscotti e formare i biscotti su una teglia da forno non imburrata. Spennellare la parte superiore di ogni biscotto con gli albumi d'uovo mescolati con 2 cucchiai di acqua. Decorare a piacere.

4

Cuocere a 205 gradi Celsius (400 gradi Fahrenheit) fino a quando i biscotti non saranno dorati in superficie, circa 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

106

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente per facilitarne la lavorazione.Usare una pressa per biscotti per ottenere forme e design uniformi.Mettere l'impasto in frigorifero migliora la consistenza e rende più facile modellarlo.Decorare con codette o cristalli di zucchero per un aspetto festoso.Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.